Pune 1l de apa la fiert sau cat este necesar ca sa acopere carnea.
Spala carnea si portioneaza in bucati dupa preferinta. Nu conteaza marimea acestora.
Cand a dat in clocot, adauga condimentele, apoi carnea in apa fiarta si lasa sa fiarba la foc mediu 20 minute. Condimentele le poti pune intr-o strecuratoare pentru ceai daca nu vrei sa se imprastie in oala.
Dupa ce s-a fiert, scoate din apa si prepara felurile preferate. Se poate consuma ca atare dar adauga-i sare.