Mancare de ciuperci Dukan
Felul
Fel principal
Bucataria
Romaneasca
Tipul
Dukan – croaziera (PL)
Portii
Timp de preparare
3
portii
10
minute
Timp de gatire
15
minute
Portii
Timp de preparare
3
portii
10
minute
Timp de gatire
15
minute
Ingrediente
300
grame
Carne de porc
slaba
160
grame
Ceapa
(2 bucati)
400
grame
Ciuperci din conserva
50
grame
Bulion de tomate
(2 linguri)
2
grame
Sare de bucatarie
(dupa gust)
5
grame
Usturoi
(4 catei)
1
legatura
Patrunjel
sau marar
Etape
Taie carnea cubulete si prajeste intr-o tigaie antiaderenta, fara ulei.
Cand este aproape gata, adauga ceapa taiata marunt si caleste impreuna cu carnea.
Adauga ciupercile scurse bine de lichid si spalate sub jet de apa rece (sa nu aiba nisip).
Lasa cateva minute sa se prajeasca toate impreuna, apoi adauga bulionul, sareaza dupa gust si lasa cateva clocote.
Inainte de a lua de pe foc, adauga usturoiul zdrobit si patrunjelul taiat marunt.