Intr-o cratita pune o lingura de ulei la incins si caleste ceapa pana devine lucioasa.
Adauga mazarea congelata, amesteca cu ceapa calita si pune apa cat sa cuprinda mazarea.
Lasa la fiert la foc mediu, acoperita cu capac pana cand se inmoaie boabele de mazare.
Adauga bulionul si sarea si amesteca, apoi mai lasa la fiert, descoperit, pana ce mai scade sosul.
Daca preferi mazarea cu mai mult sos, il poti ingrosa cu 1 lingura de amidon dizolvata in apa rece, pe care o adaugi in mancarea de mazare si dupa cateva clocote, sosul se va ingrosa.
Ia de pe foc si dupa ce se raceste, adauga mararul foarte bine spalat si proaspat taiat marunt.