Tofu si legume in ulei de arahide
Felul
Salate
Bucataria
Occidentala
Tipul
De post (vegetariene)
Portii
Timp de preparare
4
portii
10
minute
Timp de gatire
10
minute
Portii
Timp de preparare
4
portii
10
minute
Timp de gatire
10
minute
Ingrediente
1
lingura
Ulei de arahide
1
buc.
Broccoli
1
buc.
Ardei gras rosu
5
buc.
Ciuperci proaspete
0.5
kg
Branza tofu
1/2
ceasca
Unt de arahide
1
lingurita
Miere de albine
(optional)
1/2
cana
Apa
fierbinte
2
linguri
Otet din vin
2
linguri
Sos de soia
dupa gust
Piper verde
macinat
Etape
Taie legumele si branza cuburi.
Incalzeste uleiul si caleste toate legumele impreuna cu branza la foc mic timp de 5 minute.
Intr-un bol amesteca untul de arahide, mierea, apa calda, otetul, sosul de soia, piperul si toarna peste legume.
Fierbe totul la foc mic timp de 3-5 minute sau pana cand se inmoaie legumele.
Serveste cat este calda.