Lapte de migdale
Felul
Bauturi
Bucataria
Occidentala
Tipul
De post (vegetariene)
,
Simple
Portii
Timp de preparare
3
cesti
5
minute
Timp de asteptare
6
ore
Portii
Timp de preparare
3
cesti
5
minute
Timp de asteptare
6
ore
Ingrediente
1
ceasca
Migdale
crude
3
cesti
Apa
1
lingurita
Esenta de vanilie
Etape
Lasa migdalele la inmuiat in apa cat sa le acopere, minim 6 ore. Cu cat le vei tine mai mult la hidratat, cu atat mai bine.
Dupa ce s-au inmuiat, arunca apa si clateste migdalele.
Pune-le in blender, adauga apa si vanilia si amesteca bine, minim un minut.
Strecoara laptele cu o strecuratoare fina.
Serveste indulcit sau ca atare, ornat cu scortisoara.
Il poti depozita la frigider pentru 3-4 zile.