1gramSare de bucatarie(un praf de sare, dupa gust)
150grameBranza crema degresata(fina, ex. Lacteea)
Etape
Amesteca bine galbenusul de ou cu mustarul si sarea.
Incorporeaza branza si amesteca bine, pana cand se omogenizeaza toate si rezulta o maioneza fina. Poti adauga mai mult mustar, dupa gust, usturoi tocat marunt sau diferite verdeturi.