O reteta de varza a la Cluj Dukan cu varza murata, asta pentru ca varza murata are o serie de beneficii asupra organismului nostru, plus ca din aceasta rezulta retete foarte gustoase. Secretul retetelor cu varza murata este sa lasi varza la desarat atat cat sa nu fie prea acra dar nici desarata complet. In plus, lasa varza suficient de mult in cuptor pana cand se usuca.
Vei obtine un rezultat delicios!
Reteta de Varza a la Cluj Dukan
| | Adauga la Meniul de Favorite Reteta prezenta in Meniul de Favorite | Deschide Meniul de Favorite | Imprima reteta |
| Portii: | 6 | portii |
| Preparare: | 20 | minute |
| Gatire: | 2 | ore |
Ingredientele retetei de Varza a la Cluj Dukan
Cantitati de ingrediente pentru: portii- 1 buc. Varza murata
- 800 grame Carne de porc slaba
- 1 buc. Ceapa
- 1 ceasca Iaurt degresat
- 10 boabe Piper negru boabe
- 10 boabe Ienibahar boabe
Instructiunile retetei de Varza a la Cluj Dukan
- Pune varza la desarat in apa calduta si schimba-i apa de 3-4 ori.
- Cand este gata desarata, taie fideluta, cat mai subtire.
- Taie ceapa marunt si da carnea prin masina de tocat cu sita mare.
- Caleste putin ceapa intr-o tigaie antiaderenta si adauga carnea tocata. Prajeste pana cand se inchide la culoare.
- Intr-un vas potrivit pentru cuptor, pune un rand de varza, cateva boabe de ienibahar si piper, apoi un strat de carne si o lingura de iaurt, intins pe suprafata carnii. Continua, alternand straturile pana la finalizarea compozitiei.
- Presara boabe de piper si ienibahar si pune la cuptor,pentru doua ore la 180 grade C.
