Reteta de vinete cu sos de soia este o mancare cu specific chinezesc, cu tenta dulce acrisoara, foarte usor de preparat.
Excelenta pentru dieta.
Reteta de Vinete cu sos de soia
Adauga la Meniul de Favorite Reteta prezenta in Meniul de Favorite | Deschide Meniul de Favorite | Imprima reteta |
| Portii: | 3 | portii |
| Preparare: | 10 | minute |
| Gatire: | 20 | minute |
Ingredientele retetei de Vinete cu sos de soia
Cantitati de ingrediente pentru: portii- 300 grameCarne de porc
- 600 grameVinete (2 bucati)
- 50 grameSos de soia (fara zahar)
- 50 grameApa
- 50 grameIndulcitor Eritrit sau dupa gust
- 12 grameAmidon de porumb 2 lingurite
- 20 grameOtet din vin 4 lingurite
Instructiunile retetei de Vinete cu sos de soia
- Taie carnea de porc cubulete si prajeste-le intr-o tigaie antiaderenta pana cand se rumenesc frumos.
- Curata vinetele de coaja si taie-le cuburi mai mari, apoi adauga-le peste carnea de porc si lasa-le la foc mediu pana se inmoaie.
- Adauga sosul de soia, amesteca usor apoi adauga si apa. In general sosul de soia este foarte concentrat si de aceea va fi necesar sa il diluezi putin.
- Pune si indulcitorul dupa gust iar amidonul dizolva-l in 2 lingurite de apa rece. Adauga-l si pe acesta, amestecand continuu pana cand se ingroasa.
- Adauga si otetul, mai lasa unul, doua clocote, apoi ia de pe foc si serveste.
Buna,
Sunt Ramona Dinu si ador sa experimentez retete. Retetele mele favorite sunt cele cat mai simple si de aceea incerc sa simplific cat pot de mult orice reteta dar la final, sa aiba rezultate spectaculoase. Te rog sa-mi spui parererea ta in sectiunea de comentarii de mai jos!
