Reteta de chec aperitiv cu ciuperci este o varianta simpla si versatila de a obtine un aperitiv, gustare sau chiar o garnitura gustoasa si fara carbohidrati. Checul aperitiv in general este foarte apreciat pentru ca se face foarte simplu si este cu adevarat savuros.
Pentru ca nu este o reteta complicata, o poti face oricand, fara emotii ca ceva ar putea sa nu iasa bine.
Reteta de Chec aperitiv cu ciuperci
Adauga la Meniul de Favorite Reteta prezenta in Meniul de Favorite | Deschide Meniul de Favorite | Imprima reteta |
| Portii: | 2 | portii |
| Preparare: | 10 | minute |
| Gatire: | 30 | minute |
Ingredientele retetei de Chec aperitiv cu ciuperci
Cantitati de ingrediente pentru: portii- 30 grameCeapa
- 2 linguriUlei de masline
- 300 grameCiuperci din conserva
- 3 buc.Oua
- 150 grameBranza Cedar
- 10 buc.Masline negre, mari, fara samburi (sau echivalentul in rondele)
- 1/2 legaturaMarar proaspat
- 1/2 legaturaPatrunjel proaspat
- 1 gramCimbru uscat (dupa gust)
- 1 gramSare de bucatarie (un praf)
- 1 gramPiper negru macinat (un praf)
Instructiunile retetei de Chec aperitiv cu ciuperci
- Taie ceapa marunt si caleste intr-o tigaie, in uleiul de masline, pana cand devine translucida.
- Intre timp, spala si scurge ciupercile, adauga-le in tigaie peste ceapa si gateste-le 2-3 minute apoi pune deoparte.
- Separa albusurile de galbenusuri iar albusurile bate-le spuma.
- Preincalzeste cuptorul la 200 grade C.
- Rade branza (dar opreste putina pentru topping) si amesteca cu galbenusurile, mararul si patrunjelul taiat marunt, cimbru, sare si piper.
- Taie maslinele mai mici daca nu sunt deja rondele si adauga-le si pe acestea.
- Incorporeaza albusurile spuma in compozitie si pune totul intr-o tava antiaderenta pentru cuptor.
- Pune la cuptor pentru 20 minute.
- Scoate tava si presara restul de branza rasa, apoi mai lasa in cuptor 5 minute, pentru gratinare.
- Serveste calda sau rece.
Buna,
Sunt Ramona Dinu si ador sa experimentez retete. Retetele mele favorite sunt cele cat mai simple si de aceea incerc sa simplific cat pot de mult orice reteta dar la final, sa aiba rezultate spectaculoase. Te rog sa-mi spui parererea ta in sectiunea de comentarii de mai jos!
Si cu ceapa si ciupercile ce facem? Punem la cuptor doar ouale???