Acest tort Dukan de iaurt si limete este foarte racoritor si aromat. Simplu de facut, cu aspect deosebit, este potrivit pentru orice masa festiva. Cine nu stie ca este dietetic nu va simti diferenta fata de un tort obisnuit ;-)
Reteta de Tort Dukan de iaurt si limete
| | Adauga la Meniul de Favorite Reteta prezenta in Meniul de Favorite | Deschide Meniul de Favorite | Imprima reteta |
| Portii: | 8 | portii |
| Preparare: | 20 | minute |
| Gatire: | 60 | minute |
| Asteptare: | 1-4 | ore |
Ingredientele retetei de Tort Dukan de iaurt si limete
Cantitati de ingrediente pentru: portii Pentru blat
- 2 buc. Oua
- 4 linguri Dovleac placintar fiert si taiat cubulete
- 1 lingura Esenta fructe de padure
- 2 picaturi Esenta de menta
- 8 linguri Tarate de ovaz
- dupa gust Indulcitor Clio lichid
Pentru crema
- 900 grame Iaurt degresat
- 250 grame Branza crema degresata
- 3 buc. Limete (lamaie verde)
- 1 lingurita Esenta de rom
- 30 grame Gelatina (2 plicuri)
- dupa gust Indulcitor Clio lichid
Instructiunile retetei de Tort Dukan de iaurt si limete
Pentru blat
- Incalzeste cuptorul la 180 grade celsius si tapeteaza cu hartie de copt o forma pentru tort cu pereti detasabili.
- Amesteca cu un tel ouale cu dovleacul, adauga indulcitorul si esentele, apoi taratele. Se poate si fara dovleac insa va avea o alta consistenta, mai uscata.
- Pune compozitia in cuptorul incins pentru 40 minute. Dupa coacere, lasa-l la racit in forma de copt.
Pentru crema
- Pregateste gelatina conform instructiunilor de pe plic.
- Amesteca iaurtul cu branza, esenta, indulcitorul si zeama de la 2 limete (cea de a treia limeta ramane pentru ornat).
- Adauga gelatina in crema, amesteca si pune compozitia peste blatul racit, in forma. Nu iti face griji ca trebuie sa lucrezi rapid cu crema care are gelatina incorporata pentru ca dureaza suficient de mult pana cand se va intari.
Pentru ornat
- Scoate tortul din forma si cu atentie indeparteaza hartia de copt. Taie felii foarte subtiri din limeta ramasa apoi fa o crestatura fiecarei felii pana la jumatate si adauga-le peste tort usor rasucite.
- Pune-l la frigider pana cand se incheaga (in functie de gelatina folosita, poate sa dureze mai multe ore).
Notitele retetei de Tort Dukan de iaurt si limete
In cazul in care s-a intamplat ceva cu gelatina si nu se incheaga compozitia, pune in cupe de inghetata sau pahare de cocktail un strat din blat pe care il tai cubulete, apoi crema si decoreaza cu felii de limete.
Este permis Dovleacul? … Eu stiam ca nu…nici la PP nici la PL…
Este permis, ca si celelalte legume in cantitati mici. Este slab caloric.
O livrare in TM, se poate? :)
Mmm, desigur! :-D
Tiramisu cake..
arata bine prajitura asta
Ma scuzati dar praf de copt nu se pune la blat?
Buna Violeta,
Nu este necesar praful de copt pentru ca albusurile nu se bat separat iar blatul are o consistenta densa, ca de briosa.
Ma bucur ca iti place, a fost foarte apreciat si la noi…
…l-am bifat…usor si buuuun !!!