Piure de telina si morcov bogat in fibre si permis in dieta Dukan in faza de PL, delicios impreuna cu chiftelute Dukan la cuptor!
Cantitatea de morcov se poate micsora pentru ca este destul de dulce.
Daca ti se pare prea dulce, nu adauga sare suplimentar pentru ca va accentua gustul de dulce si va deveni si prea sarat.
Reteta de Piure de telina si morcov
| | Adauga la Meniul de Favorite Reteta prezenta in Meniul de Favorite | Deschide Meniul de Favorite | Imprima reteta |
| Portii: | 6 | persoane |
| Preparare: | 15 | minute |
| Gatire: | 15 | minute |
Ingredientele retetei de Piure de telina si morcov
Cantitati de ingrediente pentru: persoane- 1 kg Telina radacina (o telina mare)
- 0.5 kg Morcovi
- 150 ml Lapte dulce 0,1% grasime
- dupa gust Sare de bucatarie
Instructiunile retetei de Piure de telina si morcov
- Curata si spala legumele.
- Taie-le in bucati cat mai mici, asa vor fierbe mai repede.
- Pune-le la fiert cu apa cat sa le acopere.
- Cand sunt bine fierte, pune legumele in blender si marunteste-le pana devin o pasta foarte fina.
- Intre timp, pune laptele la fiert cu sarea si cand este fierbinte adauga in blender peste legume.
- Mixeaza cateva secunde pana la omogenizare si serveste piureul cald.
Notitele retetei de Piure de telina si morcov
Eu pun legumele in mixer dupa ce s-au fiert, inainte de a le pune in blender si le maruntesc bine cu cutitul mixerului pentru ca direct in blender nu se mixeaza.
