Ciorba de rosii cu orez este o reteta nemaipomenita in orice anotimp dar mai ales atunci cand rosiile abunda si au si preturi bune; ca sa nu mai vorbim de gustul acela romanesc, autentic pe care il cautam pe oriunde…
Citeste mai mult
Eeee…Istoria mea cu mamaliga este asa: acum multa vreme, intr-o zi, intr-un exces de zel, am luat o decizie de un curaj extrem. Vreau sa fac mamaliga! Am zis! Am cumparat malai. Am sunat-o pe mama sa o intreb cum…
Citeste mai mult
O reteta de varza calita foarte potrivita si in perioadele de post ale anului. Mai jos reteta de baza, la care poti adauga multe condimente in functie de gust: seminte de marar, chimen, boia dulce sau iute; daca iti place mai…
Citeste mai mult
Reteta asta de cozonac de post e imposibil de deosebit de un cozonac normal, cu lapte si oua. Datorita faptului ca se face cu maia vei obtine un cozonac de post pufos si aromat. In plus creste mai rapid decat cozonacul clasic…
Citeste mai mult
Reteta de negresa de post cu dulceata de visine si glazura de ciocolata, este cea mai simpla prajitura de post pe care o poti face. Este cu adevarat delicioasa si poate fi pregatita oricand, nu doar in perioadele postului. Fara…
Citeste mai mult
Acest sos pentru paste din rosii il fac vara, in plin sezon al rosiilor si il folosesc tot timpul anului la pizza sau paste. Ma ajuta foarte mult sa economisesc timp, sosul fiind gata facut, doar fierb pastele si gata…
Citeste mai mult
Supa de rosii cu usturoi este nelipsita vara, cand rosiile se gasesc din abundenta prin piete. Racoritoare, pentru ca supa de rosii cu usturoi este perfecta atunci cand este servita rece, direct din frigider, ne ajuta sa trecem mai usor…
Citeste mai mult
Prajitura cu dovleac si cacao este genul de prajitura cu blat usor umed si cu gust intens de ciocolata dar si aroma inconfundabila de dovleac. Dovleacul se poate coace intreg in cuptor, timp de o ora la 180 grade C,…
Citeste mai mult
Pentru dulceata de trandafiri fara zahar am folosit o combinatie de indulcitori care mi s-a parut mai apropiata de gustul zaharului, fara tenta amaruie specifica indulcitorilor. Poti folosi insa orice alt indulcitor care sa reziste la tratament termic.
Aceasta prajitura cu dovleac si gem se adreseaza si celor care iubesc mai putin gustul natural al dovleacului pentru placinta. Combinatia dintre gem si dovleac se dovedeste a fi castigatoare, un gem aromat convertind in mod placut pe cea a…
Citeste mai mult
