Clatitele americane sunt de fapt niste clatite foarte pufoase. Sunt diferite de clatitele traditionale cu care suntem obisnuiti insa spectaculoase. Se fac usor, trebuie doar sa bati albusurile separat, amesteci ingredientele, prajesti si gata clatitele americane. Le poti servi cu…
Citeste mai mult
Reteta de orez cu lapte asa cum o cunoastem cu totii, cel putin la gust, daca nu si la gramaje. Ca si gramaje, mamele noastre probabil nu mai cantaresc ingredientele pentru ca au deja ochiul format insa ar fi bine…
Citeste mai mult
Gogosi pufoase si aromate, o reteta traditionala care mi-a incantat copilaria. Cred ca gogosile erau cel mai frecvent desert pe care il aveam si desi mie mi se parea complicat si de durata, le facea bunica intr-o viteza care era…
Citeste mai mult
Zacusca de vinete – o reteta traditionala prin care te boti bucura de gustul proaspat al vinetelor chiar si iarna. Pe o felie de paine prajita, cu o feliuta de rosie deasupra, zacusca de vinete face deliciul zilelor de iarna,…
Citeste mai mult
O reteta clasica de tort de mere, cu mere caramelizate, cu adaos de nuci crocante si imbogatit cu miere. Delicios si satios, simplu si rapid, servit cu inghetata de vanilie sau imbracat in frisca, tortul de mere este cu adevarat…
Citeste mai mult
Dulceata de gutui este incredibil de parfumata si gustoasa. Daca gutuile ca si fruct sunt uneori inecacioase, dulceata de gutui nu este nici pe departe asa. Cumva gutuile se transforma radical, in sensul cel mai bun care se poate inchipui….
Citeste mai mult
Reteta de Tort Diplomat prezentata astazi este cu capsuni proaspete si aromate. Tortul Diplomat poate fi facut desigur si cu alte fructe, combinate intre ele sau nu; cu fructe exotice sau de sezon, in oricare varianta, este delicios. Este un…
Citeste mai mult
Reteta clasica de prajitura cu visine este un succes garantat, de fiecare data. Gustul este binecunoscut, ingredientele sunt ieftine iar metoda este destul de simpla.
Ciorba radauteana este o varianta mai usoara a ciorbei de burta, facuta cu carne de pui si ingrosata cu o crema de galbenus, smantana si putina faina. Ciorba radauteana traditionala nu contine nici un fel de legume (desi ele sunt…
Citeste mai mult
Prajitura cu mere si cu aluat fraged este intotdeauna bine primita si de adulti si de cei mici; in plus este o prajitura simpla, reuseste de fiecare data si contine ingrediente uzuale, usor de procurat si nu foarte scumpe :-)
