Gris cu lapte – cel mai simplu desert posibil, cremos, usor de facut si rapid. Din ingrediente simple, poti avea un desert rapid la orice ora si in orice anotimp. Cand este frig afara, il poti consuma caldut iar vara…
Citeste mai mult
Biscuiti de casa in forme de stelute, potriviti pentru Craciun dar si pentru orice alta zi. Ca si aroma, am folosit coaja de lamaie dar se poate adauga scortisoara, vanilie, migdale. Biscuitii de casa rezista destul de bine cateva zile,…
Citeste mai mult
Ciorba de peste este o ciorba care merita consumata cat mai des. Se face si foarte usor. Acrita cu zeama de varza, cu legume adaugate si pestele pus la final, cat sa sa-si pastreze toti nutrientii, ciorba de peste reprezinta…
Citeste mai mult
Prajitura Alba ca Zapada este o prajitura care ne aminteste tuturor de gustul copilariei. Imi amintesc ca ma fascinau foile care erau initial tari ca tabla apoi deveneau atat de moi ca aveam o suspiciune ca le-a schimbat mama cu…
Citeste mai mult
Salata greceasca (horiatiki- χωριάτικη σαλάτα) am mancat deseori in Grecia si declar sincer ca este cea mai buna salata de rosii si cea mai simpla. Difera si in Grecia salata greceasca nu doar in functie de zona ci si de…
Citeste mai mult
Un gem de gutui bine legat, dens, parfumat si cu o culoare superba, poti obtine cu ajutorul retetei prezentate mai jos. Poti adauga, optional, zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie sau vanilie. Eu nu am pus nimic din toate…
Citeste mai mult
O reteta de cartofi frantuzesti, asa cum o stim cu totii, cremoasa, densa, satioasa si savuroasa. Contine combinatia ideala: cartofi, oua, carnati, smantana si telemea. Cum sa rezisti? Pai nu ai de ce sa rezisti cartofilor frantuzesti, mai ales ca…
Citeste mai mult
Prajitura desteapta sau prajitura inteligenta merita incercata oricand ai pofta de ceva dulce. Este o prajitura fina cu gust de budinca de vanilie. Prajitura desteapta se separa singura in trei straturi diferite atunci cand este in cuptor, de aici si…
Citeste mai mult
O reteta de prajitura simpla, ieftina si versatila. Este simpla ca si mod de preparare (folosesti doar un castron si adaugi toate ingredientele in acesta) dar si pentru ca ii poti adauga pe langa baza compusa din faina si oua,…
Citeste mai mult
Eeee…Istoria mea cu mamaliga este asa: acum multa vreme, intr-o zi, intr-un exces de zel, am luat o decizie de un curaj extrem. Vreau sa fac mamaliga! Am zis! Am cumparat malai. Am sunat-o pe mama sa o intreb cum…
Citeste mai mult
